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Menu



MAKIS

6 pièces




SAUMON

4,00 €

SAUMON


AVOCAT

4,00 €

AVOCAT


CONCOMBRE

4,50 €

CONCOMBRE


MAYONNAISE THON

4,50 €

MAYONNAISE THON


THON HARISSA

4,50 €

THON HARISSA


SURIMI

4,50 €

SURIMI


THON ROUGE

6,00 €

THON ROUGE


POULET MAYONNAISE

5,50 €

POULET MAYONNAISE


POULET HARISSA

5,50 €

POULET HARISSA


TARAMA CONCOMBRE

6,50 €

TARAMA CONCOMBRE


ŒUFS DE SAUMON

7,00 €

ŒUFS DE SAUMON



SUSHIS

2 pièces




SAUMON

4,00 €

SAUMON


COMCOMBRE

4,50 €

COMCOMBRE


THON ROUGE

5,50 €

THON ROUGE


TARTARE SAUMON

6,00 €

TARTARE SAUMON


OEUF DE SAUMON

7,00 €

OEUF DE SAUMON


TUNA CONCOMBRE

5,00 €

TUNA CONCOMBRE


TUNA CONCOMBRE

9,00 €

TUNA CONCOMBRE



CALIFORNIA

6 pièces




VÉGAN

5,00 €

VÉGAN


AVOCAT CRÈME DE SOJA

5,50 €

AVOCAT CRÈME DE SOJA


THON MAYONNAISE AVOCAT

5,50 €

THON MAYONNAISE AVOCAT


THON MAYONNAISE HARISSA

5,50 €

THON MAYONNAISE HARISSA


SAUMON AVOCAT CONCOMBRE

6,50 €

SAUMON AVOCAT CONCOMBRE


SURIMI AVOCAT CONCOMBRE

6,50 €

SURIMI AVOCAT CONCOMBRE


TARTARE DE SAUMON

7,00 €

TARTARE DE SAUMON


SAUMON CRÈME DE SOJA

7,00 €

SAUMON CRÈME DE SOJA


POULET MAYONNAISE

7,50 €

POULET MAYONNAISE


CHIC THON ROUGE CONCOMBRE

7,50 €

CHIC THON ROUGE CONCOMBRE


TARAMA SAUMON

8,00 €

TARAMA SAUMON



FROZEN

6 pièces




VÉGAN

5,00 €

VÉGAN


AVOCAT CRÈME DE SOJA

5,50 €

AVOCAT CRÈME DE SOJA


THON MAYONNAISE AVOCAT

5,50 €

THON MAYONNAISE AVOCAT


THON MAYONNAISE HARISSA

5,50 €

THON MAYONNAISE HARISSA


SAUMON AVOCAT CONCOMBRE

6,50 €

SAUMON AVOCAT CONCOMBRE


SURIMI AVOCAT CONCOMBRE

6,50 €

SURIMI AVOCAT CONCOMBRE


TARTARE DE SAUMON

7,00 €

TARTARE DE SAUMON


SAUMON CRÈME DE SOJA

7,00 €

SAUMON CRÈME DE SOJA


POULET MAYONNAISE

7,50 €

POULET MAYONNAISE


POULET HARISSA

7,50 €

POULET HARISSA


CHIC THON ROUGE CONCOMBRE

7,50 €

CHIC THON ROUGE CONCOMBRE


TARAMA SAUMON

8,00 €

TARAMA SAUMON



CRISTAL

6 pièces




VÉGAN

6,50 €

VÉGAN


CRÈME DE SOJA AVOCAT

6,50 €

CRÈME DE SOJA AVOCAT


CRÈME DE SOJA AVOCAT

6,50 €

CRÈME DE SOJA AVOCAT


THON MAYONNAISE HARISSA

6,50 €

THON MAYONNAISE HARISSA


SAUMON AVOCAT CONCOMBRE

7,00 €

SAUMON AVOCAT CONCOMBRE


SURIMI AVOCAT CONCOMBRE

7,00 €

SURIMI AVOCAT CONCOMBRE


TARTARE DE SAUMON

7,50 €

TARTARE DE SAUMON


SAUMON CRÈME DE SOJA

7,50 €

SAUMON CRÈME DE SOJA


POULET MAYONNAISE

7,50 €

POULET MAYONNAISE


POULET HARISSA

7,50 €

POULET HARISSA


CHIC THON ROUGE CONCOMBRE

7,50 €

CHIC THON ROUGE CONCOMBRE


TARAMA SAUMON

8,00 €

TARAMA SAUMON



SASHIMI

12 pièces




SAUMON

14,00 €

SAUMON


THON

16,00 €

THON


THON / SAUMON

17,00 €

THON / SAUMON



SHIRASHI

12 pièces




SAUMON AVOCAT

15,50 €

SAUMON AVOCAT


THON AVOCAT

18,00 €

THON AVOCAT


THON SAUMON AVOCAT

18,00 €

THON SAUMON AVOCAT



ARC EN CIEL

6 pièces




AVOCAT INTÉRIEUR SAUMON

8,00 €

AVOCAT INTÉRIEUR SAUMON


SAUMON INTÉRIEUR AVOCAT

8,00 €

SAUMON INTÉRIEUR AVOCAT


SAUMON FUMÉ

8,50 €

SAUMON FUMÉ


THON ROUGE

8,50 €

THON ROUGE


SAUMON BRAISÉ CRÈME DE SOJA

9,00 €

SAUMON BRAISÉ CRÈME DE SOJA


THON ROUGE BRAISÉ PESTO

9,50 €

THON ROUGE BRAISÉ PESTO


THON ROUGE AVOCAT

9,50 €

THON ROUGE AVOCAT



RIZ TARTARE




THON MAYONNAISE AVOCAT

12,50 €

THON MAYONNAISE AVOCAT


SAUMON AVOCAT

13,00 €

SAUMON AVOCAT


SAUMON CUIT AVOCAT

13,00 €

SAUMON CUIT AVOCAT


POULET MAYONNAISE

13,50 €

POULET MAYONNAISE


THON ROUGE AVOCAT

16,00 €

THON ROUGE AVOCAT



EGGS

6 pièces




AVOCAT CRÈME DE SOJA

6,50 €

AVOCAT CRÈME DE SOJA


SAUMON AVOCAT CONCOMBRE

7,50 €

SAUMON AVOCAT CONCOMBRE


SAUMON CRÈME DE SOJA

7,50 €

SAUMON CRÈME DE SOJA


SURIMI AVOCAT CONCOMBRE

7,50 €

SURIMI AVOCAT CONCOMBRE


THON MAYONNAISE AVOCAT

7,00 €

THON MAYONNAISE AVOCAT


THON HARISSA

7,00 €

THON HARISSA


POULET MAYONNAISE

7,50 €

POULET MAYONNAISE


POULET HARISSA

7,50 €

POULET HARISSA


TARTARE DE SAUMON

7,50 €

TARTARE DE SAUMON


THON ROUGE CONCOMBRE

8,00 €

THON ROUGE CONCOMBRE


VÉGAN

6,00 €

VÉGAN



ROULEAUX DE PRINTEMPS

2 pièces




SAUMON LÉGUMES VERMICELLES

8,50 €

SAUMON LÉGUMES VERMICELLES


POULET LÉGUMES VERMICELLES

8,50 €

POULET LÉGUMES VERMICELLES


THON LÉGUMES VERMICELLES

9,00 €

THON LÉGUMES VERMICELLES



SPÉCIALITÉ

6 pièces




CALIFORNIA FOIE GRAS MIEL

14,00 €

CALIFORNIA FOIE GRAS MIEL


CALIFORNIA FOIE GRAS MANGUE

14,00 €

CALIFORNIA FOIE GRAS MANGUE


CALIFORNIA BOUTARGUE

9,00 €

CALIFORNIA BOUTARGUE


CALIFORNIA TRUFFE

13,00 €

CALIFORNIA TRUFFE



ACCOMPAGNEMENTS




SALADE DE CHOU

4,50 €

SALADE DE CHOU


SALADE D'ALGUES

3,00 €

SALADE D'ALGUES


RIZ NATURE

3,00 €

RIZ NATURE


EDAMAME

3,00 €

EDAMAME


RIZ VINAIGRÉ

4,00 €

RIZ VINAIGRÉ


SUPPLÉMENT SAUCE AU CHOIX

0,50 €

SUPPLÉMENT SAUCE AU CHOIX



PLATEAUX SUSHIS

(10 pièces)




SUSHI SAUMON

16,5 €

SUSHI SAUMON


SUSHI THON

19,0 €

SUSHI THON


SUSHI MIX SAUMON/THON

19,0 €

SUSHI MIX SAUMON/THON


SUSHI MIX SAUMON/FUMÉ

19,0 €

SUSHI MIX SAUMON/FUMÉ



PLATEAUX AU CHOIX

(18 Pièces) (3x6)




CALIFORNIE

18,0 €

CALIFORNIE


CRISTAL

20,0 €

CRISTAL


MAKI

17,0 €

MAKI


FROZEN

17,0 €

FROZEN


EGGS

21,0 €

EGGS



PLATEAUX AU CHOIX

(24 Pièces (4x6))




CALIFORNIE

23,0 €

CALIFORNIE


CRISTAL

23,0 €

CRISTAL


MAKI

19,0 €

MAKI


FROZEN

22,0 €

FROZEN


EGGS

24,0 €

EGGS



POKE BOWL




SAUMON

16,0 €

SAUMON


SAUMON GRILLÉ

17,0 €

SAUMON GRILLÉ


THON ROUGE

18,0 €

THON ROUGE


POULET GRILLÉ

18,0 €

POULET GRILLÉ


COMPOSITION :

RIZ, AVOCAT, CONCOMBRE, OIGNONS CRISPY, ÉCLATS DE CACAHUÈTES, COLORABI, RADIS, ŒUFS DE SAUMON, SAUCE PERSIL.

0 €

COMPOSITION :



NOS BOX





MEDIUM

(35 Pièces)




6 EGGS TARTARE

33,0 €

6 EGGS TARTARE


6 CALIFORNIA SAUMON

0 €

6 CALIFORNIA SAUMON


6 CRISTAL TUNA

0 €

6 CRISTAL TUNA


4 SUSHIS THON ROUGE

0 €

4 SUSHIS THON ROUGE


2 SUSHIS THON ROUGE

0 €

2 SUSHIS THON ROUGE


5 SASHIMIS AU SAUMON

0 €

5 SASHIMIS AU SAUMON


6 MAKI ŒUFS DE SAUMON

0 €

6 MAKI ŒUFS DE SAUMON



LARGE

(60 Pièces)




6 MAKIS AU SAUMON

55,0 €

6 MAKIS AU SAUMON


6 MAKI ŒUFS DE SAUMON

0 €

6 MAKI ŒUFS DE SAUMON


6 CALIFORNIA DE SAUMON

0 €

6 CALIFORNIA DE SAUMON


6 ΜΑΚΙ ŒUFS DE SAUMON

0 €

6 ΜΑΚΙ ŒUFS DE SAUMON


6 CALIFORNIA DE TARTARES

0 €

6 CALIFORNIA DE TARTARES


6 CRISTAL THON ROUGE

0 €

6 CRISTAL THON ROUGE


6 ŒUFS DE THON

0 €

6 ŒUFS DE THON


6 ARC-EN-CIEL SAUMON FUMÉ

0 €

6 ARC-EN-CIEL SAUMON FUMÉ


6 SUSHIS SAUMON

0 €

6 SUSHIS SAUMON


8 SASHIMIS AU SAUMON

0 €

8 SASHIMIS AU SAUMON


4 SUSHIS THON ROUGE

0 €

4 SUSHIS THON ROUGE



NOS SALADES




POULET GRILLÉ

16,0 €

POULET GRILLÉ


SAUMON CRU

15,0 €

SAUMON CRU


SAUMON GRILLÉ

16,0 €

SAUMON GRILLÉ


THON ROUGE GRILLÉ

17,0 €

THON ROUGE GRILLÉ


THON ROUGE CRU

17,0 €

THON ROUGE CRU


SAUMON FUMÉ (ARTISANAL)

16,0 €

SAUMON FUMÉ (ARTISANAL)



COMPOSITION




ICEBERG

0 €

ICEBERG


AVOCAT

0 €

AVOCAT


CONCOMBRE

0 €

CONCOMBRE


OIGNONS CRISPY

0 €

OIGNONS CRISPY


ÉCLATS DE CACAHUÈTES

0 €

ÉCLATS DE CACAHUÈTES


CAROTTES

0 €

CAROTTES


TOMATES CERISES

0 €

TOMATES CERISES



NOS SANDWICHS




2 CHARCUTERIES AU CHOIX

12,0 €

2 CHARCUTERIES AU CHOIX


3 CHARCUTERIES AU CHOIX

15,0 €

3 CHARCUTERIES AU CHOIX


VEAU PRESSÉ

18,0 €

VEAU PRESSÉ


MENU ÉTUDIANT (-26ANS)

12,0 €

MENU ÉTUDIANT (-26ANS)



COMPOSITION SANDWICHS




PAINS AU CHOIX

0 €

PAINS AU CHOIX


PAINS BURGER

0 €

PAINS BURGER


PAINS VIENOIS

0 €

PAINS VIENOIS


PAINS BAGUETTE

0 €

PAINS BAGUETTE



CRUDITÉ




CORNICHONS

0 €

CORNICHONS


CONCOMBRES

0 €

CONCOMBRES


TOMATES

0 €

TOMATES



OIGNONS CONFITS





SALADES VERTES





AVOCAT





NOS DESSERTS




FONDANT CHOCOLAT

4,0 €

FONDANT CHOCOLAT


TARTE FRAISE

5,0 €

TARTE FRAISE


MILLEFEUILLE

5,0 €

MILLEFEUILLE


TIRAMISU

5,5 €

TIRAMISU


EGGS CHOCO

5,5 €

EGGS CHOCO


TRANCHES D'ANANAS

5,5 €

TRANCHES D'ANANAS



PLATEAUX SUSHIS

(10 pièces)




SUSHI SAUMON

16,5 €

SUSHI SAUMON


SUSHI THON

19,0 €

SUSHI THON


SUSHI MIX SAUMON/THON

19,0 €

SUSHI MIX SAUMON/THON


SUSHI MIX SAUMON/FUMÉ

19,0 €

SUSHI MIX SAUMON/FUMÉ



PLATEAUX AU CHOIX

(18 Pièces) (3x6)




CALIFORNIE

18,0 €

CALIFORNIE


CRISTAL

20,0 €

CRISTAL


MAKI

17,0 €

MAKI


FROZEN

17,0 €

FROZEN


EGGS

21,0 €

EGGS



PLATEAUX AU CHOIX

(24 Pièces (4x6))




CALIFORNIE

23,0 €

CALIFORNIE


CRISTAL

23,0 €

CRISTAL


MAKI

19,0 €

MAKI


FROZEN

22,0 €

FROZEN


EGGS

24,0 €

EGGS



POKE BOWL




SAUMON

16,0 €

SAUMON


SAUMON GRILLÉ

17,0 €

SAUMON GRILLÉ


THON ROUGE

18,0 €

THON ROUGE


POULET GRILLÉ

18,0 €

POULET GRILLÉ


COMPOSITION :

RIZ, AVOCAT, CONCOMBRE, OIGNONS CRISPY, ÉCLATS DE CACAHUÈTES, COLORABI, RADIS, ŒUFS DE SAUMON, SAUCE PERSIL.

0 €

COMPOSITION :



NOS BOX





MEDIUM

(35 Pièces)




6 EGGS TARTARE 6 CALIFORNIA SAUMON 6 CRISTAL TUNA 4 SUSHIS THON ROUGE

33,0 €

6 EGGS TARTARE
6 CALIFORNIA SAUMON
6 CRISTAL TUNA
4 SUSHIS THON ROUGE



LARGE

(60 Pièces)




6 MAKIS AU SAUMON 6 MAKI ŒUFS DE SAUMON 6 CALIFORNIA DE SAUMON 6 ΜΑΚΙ ŒUFS DE SAUMON 6 CALIFORNIA DE TARTARES 6 CRISTAL THON ROUGE

6 ŒUFS DE THON 6 ARC-EN-CIEL SAUMON FUMÉ

0 €

6 MAKIS AU SAUMON
6 MAKI ŒUFS DE SAUMON
6 CALIFORNIA DE SAUMON
6 ΜΑΚΙ ŒUFS DE SAUMON
6 CALIFORNIA DE TARTARES
6 CRISTAL THON ROUGE



NOS SALADES





SALADES




POULET GRILLÉ

16,0 €

POULET GRILLÉ


SAUMON CRU

15,0 €

SAUMON CRU


SAUMON GRILLÉ

16,0 €

SAUMON GRILLÉ


THON ROUGE GRILLÉ

17,0 €

THON ROUGE GRILLÉ


THON ROUGE CRU

17,0 €

THON ROUGE CRU


SAUMON FUMÉ

(ARTISANAL)

16,0 €

SAUMON FUMÉ



NOS SANDWICHS




2 CHARCUTERIES AU CHOIX

12,0 €

2 CHARCUTERIES AU CHOIX


3 CHARCUTERIES AU CHOIX

15,0 €

3 CHARCUTERIES AU CHOIX


VEAU PRESSÉ

18,0 €

VEAU PRESSÉ


MENU ÉTUDIANT (-26ANS)

12,0 €

MENU ÉTUDIANT (-26ANS)



NOS DESSERTS




FONDANT CHOCOLAT

4,0 €

FONDANT CHOCOLAT


TARTE FRAISE

5,0 €

TARTE FRAISE


MILLEFEUILLE

5,0 €

MILLEFEUILLE


TIRAMISU

5,5 €

TIRAMISU


EGGS CHOCO

5,5 €

EGGS CHOCO


TRANCHES D'ANANAS

5,5 €

TRANCHES D'ANANAS

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